Ostoskorisi on tyhjä!
Chilipaprika "Bird`s Eye" (mini chili)
Uusi
Chilipaprika "Bird`s Eye" (miniatyyri chili paprika) - Capsicum annuum L.
Pikantti, polttava, kompakti!
Aikainen lajike (90-93 päivää itämisestä biologiseen kypsyyteen).
Ihanteellinen vaihtoehto ikkunalaudalle ja parvekkeelle: kasvit ovat kompakteja, mutta uskomattoman tuottoisia. Yhdestä pensaasta voi kerätä 100 tai enemmän pieniä (2-3 cm), mutta hyvin "kiukkuisia" paprikoita.
Hedelmät ovat pitkänomaisen kartiomaisia, osoittavat ylöspäin (kuin kynttilät) ja muuttavat väriä vihreästä kirkkaanpunaiseen kypsyessään. Niillä on voimakas pippurinen aromi.
Käyttö: sopii täydellisesti kuivaukseen (kokonaisena), Tabasco- ja Salsa-tyyppisten kastikkeiden, adžikan, marinadien valmistukseen ja säilöntään. Säilyy kuivattuna erinomaisesti useita kausia.
Viljelyolosuhteet.
Kylvö taimiksi: helmi-maaliskuu. Kylvösyvyys enintään 1 cm. Optimaalinen itämislämpötila +25°C (lasin alla).
Taimien istutus avomaalle: kun hallanvaara on ohi (touko-kesäkuu), sillä paprikakasvi on erittäin lämmönvaativa.
Tärkeää: älä istuta chilipaprikaa makean paprikan viereen, muuten makea paprika muuttuu kitkeräksi ristipölytyksen vuoksi!
1,0 g = 180 siementä.
Pikantti, polttava, kompakti!
Aikainen lajike (90-93 päivää itämisestä biologiseen kypsyyteen).
Ihanteellinen vaihtoehto ikkunalaudalle ja parvekkeelle: kasvit ovat kompakteja, mutta uskomattoman tuottoisia. Yhdestä pensaasta voi kerätä 100 tai enemmän pieniä (2-3 cm), mutta hyvin "kiukkuisia" paprikoita.
Hedelmät ovat pitkänomaisen kartiomaisia, osoittavat ylöspäin (kuin kynttilät) ja muuttavat väriä vihreästä kirkkaanpunaiseen kypsyessään. Niillä on voimakas pippurinen aromi.
Käyttö: sopii täydellisesti kuivaukseen (kokonaisena), Tabasco- ja Salsa-tyyppisten kastikkeiden, adžikan, marinadien valmistukseen ja säilöntään. Säilyy kuivattuna erinomaisesti useita kausia.
Viljelyolosuhteet.
Kylvö taimiksi: helmi-maaliskuu. Kylvösyvyys enintään 1 cm. Optimaalinen itämislämpötila +25°C (lasin alla).
Taimien istutus avomaalle: kun hallanvaara on ohi (touko-kesäkuu), sillä paprikakasvi on erittäin lämmönvaativa.
Tärkeää: älä istuta chilipaprikaa makean paprikan viereen, muuten makea paprika muuttuu kitkeräksi ristipölytyksen vuoksi!
1,0 g = 180 siementä.
Armenialainen kasvispata - "Ailazan".
Armenialaiset emännät valmistivat ailazania ennen tulisijassa, mutta nyt se on helppo valmistaa uunissa tai haudutuspadassa.
Tämän kasvispadan hienous on siinä, että se "valmistuu itsestään" eikä vaadi uuvuttavaa lieden ääressä seisomista.
Vihannekset imevät toistensa mehut luoden uskomattoman makukimpun.
Ainekset:
2 munakoisoa, 2 paprikaa, 1 "Bird's Eye" chili, 3 tomaattia, 3 perunaa, 1 sipuli, 200 g vihreitä papuja, 2 valkosipulinkynttä.
Öljyä, suolaa, pippuria, basilikaa, korianteria.
Valmistus (kerroksittain):
1. Leikkaa munakoisot viipaleiksi (1 cm), aseta kattilan pohjalle. Suolaa, ripottele yrttejä.
2. Päälle — sipulirenkaat.
3. Seuraavaksi — hienonnettu valkosipuli ja pilkotut pavut.
4. Kerros paprikaa ja chiliä (puolirenkaina).
5. Peruna - viipaleina.
6. Viimeinen kerros — tomaatit.
Suolaa vielä kerran, pirskota öljyä. Hauduta miedolla lämmöllä (tai uunissa) noin 1 tunti. Älä sekoita kypsennyksen aikana! Sekoita vasta ennen tarjoilua.
Hyvää ruokahalua!
